梅州兴宁力气农业仅限公司乌龙茶获评“梅州茶王”

日前，2021年“梅州茶王”评鉴暨嘉应茶品牌推介活动专家评审会在梅州市农林封建院举行，兴宁力气农业仅限公司送评的乌龙茶获评乌龙茶类“梅州茶王”。

此次“梅州茶王”评鉴活动共有57个茶产物进入专家评审环节，此中，绿茶类34个、乌龙茶类22个、创新茶类1个。

参评茶样依照二次编码排序分5轮次审评，每次审评11-12个茶样，由专家依据表面、汤色、香气、味道、叶底五个因子分散打分，计分员现场盘算得分。评鉴活动在梅州嘉应公证处全程监督下，对茶样举行现场拆封、称样、审评、打分、出具后果。经专家综合评审打分，兴宁力气农业仅限公司送评的茶产物评为乌龙茶类“梅州茶王”。

兴宁种茶汗青久长，据《祝枝山手写明正德兴宁县志》纪录，明代就有兴宁百姓莳植茶叶。

随着农耕业的提高，兴宁水罗塘、官田一带产的茶叶在清代被列为嘉应州八学名茶之一；1925年，百姓反动军东征到兴宁停留时，群众把水罗塘、官田一带消费的八担茶叶送给了东征军，子孙称之为“东征茶”。

兴宁力气农业仅限公司传承弘扬百姓反动军东征精力，依托水罗塘、官田、铁山嶂万亩茶园的上风，整合合水镇茶文明资源，封建改良莳植武艺，传承制茶工艺的同时创新茶叶加工，努力打造“兴宁味”单丛，不休向市场输入代表兴宁茶文明品牌的茶叶产物，并被宽大消耗者喜好承认。

据了解，兴宁市现有茶园总面积3.85万亩，年产制品茶4000多吨，是我省茶叶的主要产区之一。全市茶叶品种丰厚，以单丛、梅占、黄金桂、奇兰等为主，此中80%为名优品种。全市现有部级茶叶树模互助社1家，省级茶叶树模互助社3家，省级茶叶龙头企业2家，举国“一村一品（茶叶）”树模村1个，省级茶叶专业镇1个，省级“一村一品”（茶叶）树模村7个，省农业封建院茶叶研讨所树模基地1个。比年来，兴宁茶产业提高稳步向好，2018年兴宁明珠企业消费的乌龙茶在首届广东茶叶产业大会上获评十大好春茶。

兴宁市农业乡村局总农艺师钟学文承受记者采访，他表现：“我市将以此次‘梅州茶王’评鉴活动的举举动契机，大力提高茶叶特征产业，勉励茶叶企业承袭工匠精力，用情专心消费高品格茶产物，推进我市茶产业晋级提高，擦亮嘉应茶品牌，打造具有兴宁特征的茶文明产业链，倾力推进乡村复兴。”

【全媒体记者】张柳青

【通讯员】何灵燕 陈凯荣 练碧桢

【作者】 张柳青

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