被小绿叶蝉咬过的台湾东边尤物茶,毕竟神奇在何处?
熟透了的果蜜香,加之清雅的花香,这款拥有过于特别的香气的东边尤物茶,就是这主要给各位保举的茶品。
东边尤物
东边尤物茶源于台湾,仅有在台湾苗栗县的才是高品格的东边尤物茶。
陈钢教师在这款东边尤物茶上破费了很多心思,一是这茶很难找到品格精良的;二是品格精良的茶品屡屡价格高居不下。
这款东边尤物,是陈钢教师在国际茶博会上碰到的在各方面体现都不错的茶品。
由祖上四代皆做茶的曾家姐妹制成,曾家专做东边尤物茶,对茶品的把关要求十分高。
她们的茶园全部接纳天然办理:手工拔草、手工抓虫、洒天然酵素等等,十分有保证。
东边尤物茶给人最深的印象便是其「兼美」的特性,兼具了红茶的蜜香和乌龙茶的花香。
喝起来不会有青涩味,反而是甘美、醇滑的味道,这也是为何浩繁女性都爱它的缘故了。
尤物的伤痕
假如没有碰到小绿叶蝉的叮咬,东边尤物茶约莫只是一款平凡的台湾乌龙。
东边尤物茶与其他乌龙茶最大的不同在于,它的叶片颠末小绿叶蝉的“吸吮”。
茶树被小绿叶蝉咬后产生防守反响,开释出茉莉酸等香味物质。
小绿叶蝉的唾液与叶片开释的物质团结,在颠末发酵制造后,会产生共同的花果香、蜜香,这正是东边尤物茶最诱人之处。
小绿叶蝉的存在,决定了东边尤物茶不克不及打任何农药。假如被叮咬过分,大概暴晒过分,茶叶会萎缩掉落,以是茶青必要很精密的人工采摘。
仅有带着伤痕仍然幸存的,带有多量白毫的一芽二叶,才有资历成为真正的东边尤物茶。
尤物香 · 尤物味
东边尤物茶因香气浓厚共同而备受喜爱,其茶身白、青、红、黄、褐五色相间,有目共睹。仔细察看做好的茶叶,可以望见一层纤细的毫毛。
出汤,汤色是明澈鲜丽的琥珀色,剔透干净。
花果香馥郁,绵软精致的茶汤入口,丰满清润,没有丝毫的颗粒感与涩感,回甘好。
杯底冷香诱人,幽幽的蜜香令民意境温馨。
冲泡办法
茶器:白瓷盖碗
投茶量:8g支配
冲泡水:单纯水、山泉水
水温:85℃支配
冲泡:直接冲泡