一款好的滇红茶必要具有什么？一篇文章带你了解滇红茶

比年来，越来越多人都喜好喝滇红茶。为什么呢？由于滇红茶有养生的成效，可以暖胃杀菌，这种茶好坏常受老年人们喜好的，无论是茶的香味，照旧茶的成效都受爱品茶的人的追捧。谁能不喜好呢，那滇红茶的口感怎样呢？

滇红茶中品格最优的为"滇红特级礼茶"，是以一芽一叶的质料加工制成的，制品展现出条索紧实瘦弱、苗锋奇丽完备、金毫多而体现、味道浓厚鲜爽、香气高醇历久、叶底红匀亮堂的特点。

滇红碎茶又称滇红分级茶，是经滇红光阴茶揉切制成的，表面颗粒重实、十分匀齐，油润有光晕，内质香气甜醇，汤色红艳，味道鲜爽浓强，叶底红匀亮堂。

滇红茶的外形：条索紧结、瘦弱；茶色：乌润显金毫；茶香：鲜浓高长；茶味：浓厚鲜爽；最宜茶具：陶瓷茶具；沏泡办法：水温90°C支配，冲泡2~3分；最佳产地：云南省滇南、滇西两个天然区。

滇红光阴产于云南省滇南、滇西两个天然区，属大叶品种型的光阴茶，以表面肥硕紧实，金毫体现和香高味浓的品格独树一帜，因此称著于世。

滇红光阴茶因采制时期不同，其品格具有季候性厘革，寻常春茶比夏、秋茶好，主要是以一芽二叶的鲜叶为质料。滇红光阴的品饮多接纳加糖和奶和谐饮用为主，加奶后的茶香味道仍然浓厚。冲泡后的滇红茶汤红艳亮堂，寻常高等滇红，茶汤与茶杯交往处常显金圈，冷却后立刻显现乳凝状的冷后浑征象，冷后浑显现得早代表茶的品格较高。

采摘标准

每年从3月初到11月尾，一年可采9个月的茶叶。采摘标准为一芽二叶。-般春茶采摘毫色较浅呈淡黄色的芽叶，夏茶采摘毫色呈菊黄色的芽叶，秋茶采摘毫色呈金黄色的芽叶。

辨茶品饮办法

1.从表面上看，滇红光阴条索紧结、肥硕，干茶颜色乌润显金毫。

2.沏泡后，茶香鲜浓高长，茶汤红浓纯透，叶底红匀亮堂。

3.入口后，味道浓厚鲜爽，兴奋性较强。

冲泡宜忌

1.沏泡滇红光阴，最好选用陶瓷茶具，水温要在90°C支配。沏泡之前，要先温壶，目标是使稍后沏茶时冷热不至于相差太悬殊。

2.投茶量要依茶具轻重和一局部咀嚼而定，沏泡时，要将水沿着壶壁突入壶中。

3.沏泡滇红光阴的时间寻常是2~3分钟，不要冲水之后立刻出汤。

4.万万不要由于滇红光阴的外表好像普洱茶外表样呈红褐色而洗茶， 沏泡红茶是不必要洗茶的。

滇红茶品种特性

1、滇红金针

也称金针滇红，该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红杰出单芽风雅而成，相对来说级别是比力高的一款茶品，相对市场，相对同价位下，品格以凤庆的为“优”。

2、滇红松针

该款茶制造和定名上是金针滇红的兄妹茶品，在采摘一芽一叶的茶料，精制而成。市面价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质，以凤庆产的为最“分明”。

3、滇红金芽

也称金芽滇红，该款茶条形天然丰满，茶芽直（金芽）或稍弯曲（也有人称为半曲金芽），也是以形定名的一款茶。杰出单芽风雅而成，相对来说级别较高，相对市场，相对同价位下，品格也以凤庆的为“优”。

4、滇红金螺、红螺

该款茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成。外形如“螺”而得名，市面的滇红“螺”有好些品级。

5、滇红金丝

该款茶采摘单芽，精制而成。外形如丝而得名，也称金丝滇红。

6、野生滇红茶

该款茶红茶，色泽偏黑，茶品级别无要求，严厉意义上讲，是在采摘质料上有区别（野生茶或放荒茶为质料），工艺特别。但现在市场上也是以特别工艺为主，发起在选购的时分，稍加了解和注意。

滇红“浓醇”

滇红属于大叶种红茶，具有“薯香”和“浓醇”的特点。

“薯香”：香气浓厚高冲，分发射标志性的薯香，并伴有甜甜的花果香，丰满奔放。

“浓醇”：滇红不像小种那么甜，但是浓醇，另有股韧劲。曾有茶人说“品滇红，如品云南的女性，热情奔放，气韵悠长，甘香醇厚，怡情端庄，喝过便不曾忘，由于向来就不想忘。”

滇红全体作风是醇厚感更强，大叶种茶分明的特点，口感略带些酸味、色泽橘红纯透，煞是浓醇诱人。有些伙伴从滇红入门，喜好上那股浓厚之后都不乐意承受其他红茶了，他们对滇红的喜好，与从小种过分过去的还不太一样。

寻常品茗比力多的老茶客会比力多的选择滇红茶。

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