瑞泉中端手工系列岩香妃口感怎样？请看评测

各位好，今天武夷岩茶的评测，评测品牌为瑞泉，之前评测过他家入门款，这次评测的则是瑞泉手事情岩茶入门款。

武夷岩茶（英文：bohea）是产自福建省武夷山岩上的乌龙茶，武夷岩茶独占的“活、甘、清、香”的岩韵，表面壮实，色泽绿而润，叶面带有小白点，属半发酵茶。是中国十学名茶之一。

黄氏瑞泉，武夷山着名岩茶老字号，始创于 1819 年。黄氏家属制茶武艺一脉相承，已传十二代，瑞泉第十二代传人黄圣亮被评为首批非遗传人。2022年，瑞泉上榜福建省商务厅新认定的第六批“福建老字号”榜单。

本次评测的为瑞泉的手工系列岩香妃，瑞泉的岩茶产物分为光阴系列、手工系列、传人系列和窖藏系列。这款茶没有分析是什么品种，为多品种拼配。消费日期为2022年，泡袋规格为8.3克，合斤价为4000元。底下我们进入评测看看此茶体现。

干茶外形与香气

干茶条索中等，匀整度也还不错，色泽乌褐，有油润感。

干茶的香味较浓厚，稍微火香。温杯摇香后香气有花香与果蜜香显现。

冲泡办法：110ML盖碗；投茶量：8克；冲泡用水：农夫山泉沏茶水，第一泡不坐杯，三泡后视情况得当增长坐杯时间。

汤色橙黄色，通透度很不错，茶汤显得很干净无浊感。

香气初始浓厚度中等，花香较凸显，国香少许，火功香不显重；茶底香、盖香、挂杯香花香亦浓且较一致，挂杯香浓厚；香气显幽雅馥郁，香气在前段前调有相似玫瑰味的花香，果香在尾调。香气有条理。

中段后香气厘革不大，丰厚度有一定增长，，花香、果蜜香、稍微的火香相反有一定展现，全体条理很不错，焙火工艺得当。香气前段为最，持续性也很好，尾水时弱化分明，但留存时间较长。

汤感十分清新轻柔，旱路精致度还不错，口感明晰，全体均衡性很不错，茶汤通透干净。醇厚、鲜润有活力。中段茶汤仍旧轻柔顺畅，旱路厘革不大，仍旧十分均衡，汤感体现有较强的一连性，前中后段下降线性，尾水汤感浓艳，内质持续性有。汤感但总体上醇厚剩余而精致稍逊，尾水汤质不减太多。

总体意较重，味道十分均衡，明晰度也很不错，酸涩基本不显。清甜中花香很浓厚，味道有较好的全体性，回甘的味道十分甜润而历久，味道有较好条理，以及交融度，味道不强却很有质感。

喉韵较分明，茶气也有一定发扬，回甘清甜有持续度；饮毕清冷感分明，喉韵持续时间较长，回味较长，耐泡度也还不错。

目标剖析：经过评测图示可见此茶香气浓厚还算不错，有较好一连性，尾水略微掉落快了一些，六泡仍剩余香；汤感体现比力安定，轻盈润泽，回味持续时间较长；酸涩感控制十分好，全程基本无涩显；生津回甘体现很突出，喉韵有一定强度及持续性；旱路上质厚不错，精致也不弱。

叶底偏红，柔软度较高，匀整度也不错。

经过评测我们可以看到这款瑞泉的手工岩香妃体现相当不错，全体口感润泽轻盈，香气较天然丰厚，有条理感，火功过量，花香馥郁。汤感醇厚，内质开释持续，味道十分均衡、工艺过量，喉韵清冷感很强，茶气也有体现，生津回甘尤为突出，回甘显甜，味道留存时间长。茶韵较长，总体上这款茶品格较为突出。

以活、甘、清、香为标准，活为上中、甘为中上、清为中上、香为上。终极得分为74分，团结现在不低的实践售价，性价比比上不敷比下剩余，不谈价格还不错，谈价格就略显为难。