碧螺春是什么茶？应该怎样喝？一文看懂

碧螺春是绿茶的一种，作为凉性茶，它十分合适炎天饮用，那么碧螺春要怎样喝才好喝呢？本文小编就来为各位清点一下。

作为中国的传统名茶之一，碧螺春产于春季，此中以明前茶品格为佳，味道鲜爽。碧螺春的表面很有特点，身披白毫、色泽银绿诱人、芽叶卷曲成螺。碧螺春在冲泡后奇香扑鼻，故有“吓煞人香”的俗名。

碧螺春在制造历程中，是无需发酵的，因此茶性寒凉、很大水平上保存了鲜叶因素，合适炎天饮用，有避暑的后果。比力出名的产地来自苏州太湖洞庭山，接纳茶果交织的办法莳植，茶树和、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果树交织莳植，根脉相通，茶吸果香，才有了碧螺春花香果味的好品格。

冲泡碧螺春时，不克不及使用刚刚煮开的沸水，和西湖龙井一样，发起将沸水安排一段时间，待温度低落到70-80℃时再举行冲泡。很多人初次实验碧螺春时，会表现有酸涩之感，但是这种酸涩正是由于水温过高。同时碧螺春也不宜长时间冲泡，过长的时间也是招致酸涩口感的缘故之一。

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碧螺春的外表批有白毫，很多人不晓得白毫代表的意义，因此不喜好。但是白毫的几多有采摘时间有很大的干系，采摘时间越早，芽叶越嫩，白毫越多。以是在选购时，这也好坏常紧张的一个品格标准。

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