10大顶尖绿茶，怎样秀出五彩斑斓的“绿”？

进入五月，从海南到山东，从独芽到单片鲜叶，中国绿茶全员到齐。

一同来盘盘绿茶中的顶尖名茶，看它们怎样绿出不凡。

西湖龙井

西湖龙井，我国着名度与品牌度最高的绿茶，产于浙江省杭州市西湖区。

明清以来，西湖龙井深受江南士医生的接待，诗词赞誉不停，尤其乾隆下江南，数品龙井，屡写茶诗，将其着名度拔高至巅峰。

至今拥趸多数，高标国内，名望与价格齐飞。

特级西湖龙井，表面扁平光润、挺直尖削、嫩绿鲜润、匀整重实，幽香历久，味道香醇甘爽，汤色嫩绿明澈，叶内幕嫩成朵，素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之佳誉。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春，茶果间植，花果香怡人，产于江苏省苏州市太湖东、西山。

洞庭碧螺春曾与西湖龙井一较短长，大概是阔别都市，不似西湖龙井，文人书生脚印难至，只管同属人世天国，宣传不免落于弱势。

幸而苏州从来经济兴旺，人文兴盛，洞庭碧螺春的名望一直不坠，飘举高调。

特级洞庭碧螺春，条索纤细、卷曲呈螺、浑身披毫，色泽鲜润、银绿隐翠，嫩香清鲜，味道清鲜甘醇，汤色嫩绿鲜亮，纯手工制造，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝出名中外。

六安瓜片

六安瓜片，产于安徽省六安市大别山一带，老牌名茶。

六安瓜片脱胎于六安茶，早在明朝便受显贵和士医生追捧，曾与虎丘茶、罗岕茶争锋，虎丘罗岕早已埋没不闻，瓜片至今熠熠生辉，安坐十学名茶的宝座。

六安瓜片采摘二、三叶，求“壮”不求“嫩”，无梗无芽，全由单片鲜叶制成，中国只此一家，举世别无分店。

它形似瓜子，顺直匀整，叶边背卷平展，干茶色泽翠绿，起霜油润。汤色明澈，香气高长，味道醇厚回甘。

味道侧重，深得老茶客的宠爱，咀嚼稍淡之人容易喝不惯。

黄山毛峰

黄山毛峰，产于安徽省黄山市，茶中珍品，蜚声中外。

黄山毛峰是开宗立派的祖师爷，创始了毛峰茶品类，它问世之前，世上没有毛峰。

这统统归功于一个男人——谢正安。

清代光绪元年，即公元1875年，徽州漕溪人谢正安创制了“白毫披身，芽尖似峰”的新茶，取名“毛峰”。热销中外，求过于供，于是毛峰茶园扩展到整个黄山南北麓，遂更名“黄山毛峰”。

特级黄山毛峰，可谓毛峰茶之极品，形似雀舌，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄，幽香高长，汤色明澈，味道鲜醇。

宁静猴魁

宁静猴魁，产于安徽省黄山市黄山区（原宁静县），其大如菜，体态魁伟，是尖茶之极品，绿茶中的伟丈夫。

据称，公元1900年，茶农王魁成经心采摘挑选肥嫩的一芽二叶，制成尖茶，质量绝佳，人称王老二魁尖，被以为是尖茶中的魁首，因茶叶采于猴坑茶园，定名为猴魁，又因产于宁静县，故名宁静猴魁。

宁静猴魁辨识度极高。

表面二叶抱芽，平扁挺直，色泽苍绿匀润，芽叶瘦弱重实，汤色清绿明澈，兰香高爽，味道醇厚回甘，独具“猴”韵，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”，是区分真假宁静猴魁的要素之一。

都匀毛尖

都匀毛尖，产于贵州省都匀市，贵州三学名茶之一，十学名茶占据一席之地。

因地处东北要地，经济不甚兴旺，比年群众着名度有所下滑。

都匀毛尖表面紧细卷曲，白毫体现，色泽绿润，与洞庭碧螺春颇为相似。

但汤色绿黄亮堂，香气清嫩，味道鲜爽回甘，与众不同，自有作风。

信阳毛尖

信阳毛尖，产于河南省信阳市，又称豫毛峰，十学名茶之一，品牌代价终年居于中国茶叶地区公用品牌第3位。

珍品信阳毛尖，条索紧秀圆直，色泽嫩绿多白毫，汤色嫩绿亮堂，嫩香历久，味道鲜爽。

庐山云雾茶

庐山云雾茶，产于江西省九江市庐山，十学名茶第二梯队。

庐山云雾茶，得名于庐山，所谓 "匡庐绝顶，产茶在云雾蒸蔚中，极有胜韵"。

有“条索细弱、青葱多毫、汤色亮堂、叶嫩匀齐、香凛历久，醇厚味甘”六绝之称。

安吉白茶

安吉白茶，产于浙江省湖州市安吉县，上世纪90年代问世，至今不外30年，茶中新秀，气势正盛。

安吉白茶，名为白茶，实为绿茶，茶树品种是白叶一号，温度敏敏感白化树种，春季气温23度支配时，重生嫩梢叶绿素缺乏，芽叶泛白，故名。

茶形有龙形、凤形、兰花形之分。

极品安吉白茶，一芽一叶，芽善于叶，叶白脉翠，汤色嫩绿亮堂，嫩香历久，因氨基酸含量远高于平凡绿茶，酚氨比低，味道鲜醇甘爽。人们爱其鲜甜，老茶客则以为寡淡无味。

恩施玉露

恩施玉露，产于湖北省恩施市，传统蒸青绿茶，溯源古法，接纳蒸汽完毕，是蒸青绿茶仅存的硕果，独树一帜。

因条索匀整、紧圆、挺直、色绿，毫锋洁白如玉，曾称“玉绿”。后因茶味鲜爽、毫白如玉、分外体现的特点，更名“玉露”。

我国绿茶数不堪数，顶尖绿茶又何止10种，在此不逐一列出了，诸多名优绿茶中，谁更得你喜爱，是你心目中的第一？

“

一枪茶，二旗茶。休献机心名利家。