老白茶早就“烂大街”,10年陈茶低价甩卖?这是侥幸?照旧噩梦?
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丨作者:村姑陈
《1》
虎年还剩最初一个事情日。
每年此时,办公室里以前空空荡荡,就剩村姑陈和李麻花俩人,大闹天宫。
各位都归心似箭,渴望着回家过年,美美地放几天假。
就要正式送别这一年了,转头看看,感受颇多。
年关年关,年年过关。
小时分听家里的尊长说,过年就是过关,至心不了解不明白。
过年是多喜庆,多兴奋的事变,有新衣服穿,另有好吃的。
以及本人固然支配不了几多,却也开心的压岁钱。
也说不清毕竟是什么时分开头,徐徐了解到了,过年真的是过关。
特别是,当很多茶友被做旧茶损伤过,且损伤至深之后,碰到了我们。
每从泥潭里拉归来回头一个,村姑陈就像是又扫除了一个怪物,通关晋级。
同时,也感激这些茶友,有勇气实验,有毅力坚持寻觅好白茶。
困难险阻,困难险阻。
光是这股气概气派,就值得点ZAN。
《2》
今天,照旧想聊一聊做旧茶。
原因是,碰到了一位新茶友。
他的原话是:从前不是说白茶“7年是宝”吗?为什么如今满大街都是10年的老白茶,以前不值钱了吗?
停,谁说老白茶烂大街了,这是从哪儿听来的说辞?
茶友说,某音直播间啊!任意点一家进入,都是一两百块钱,最低另有99元包邮的!
欧买糕,原本说的是那些茶呀。
了解情况后,村姑陈赶忙劝茶友,购物需审慎,警惕变成人家的韭菜。
由此看出,即使到了2023年,懂白茶的人照旧太少太少了。
必要交学费的茶友,仍旧很多很多。
在商家眼里,他们都是一批又一批出色的韭菜,等候收割。
紧张是,一个愿打一个愿挨。
乐意信赖低价能买到10年老白茶,乐意去直播间里,听卖做旧茶的掌柜大声叫嚣。
不割,都对不起这些韭菜。
以是,那些卖做旧茶的直播间,仍旧繁华不凡。
内里的观众,就算晓得天上不会掉馅饼,也坚持装睡不醒。
为什么?
由于他们以为,这个价格,太便宜了,不亏损。
就算上当,也亏不了几个钱。
何况,万一是真的,被本人捡漏,那不就是赚到了吗?
这便是天性的缺陷,喜好以小博识。
最初,就算收货后发觉是做旧茶,黑乎乎的,他们也权当是买个乐子。
假的老白茶,可以将就喝,横竖,品茗就是喝点味道,比白开水有味道就可以了。
但是,这种品茗看法,从一开头就错了。
《3》
大大多人对白茶的初印象,都是从越陈越香开头。
一年茶,三年药,七年宝,自此成为了白茶最好的宣传语。
简便翻译就是,一年的白茶,有茶性;三年以上的白茶,会拥有一定的药用代价;凌驾七年,就堪比“传家宝”了,由于十分有数。
那么,这句话放到如今,对否好效呢?
固然了。
7年以上的老白茶,仍然很少,很宝贵。
要晓得,假如把时间落伍回十几年前,白茶还在规复之路的起步阶段。
打个比如,如今是2023年,那把时间往前推10年,就是2013年。
再早几年,当今注册在案的那些白茶厂们,有很多都还没有诞生。
彼时,照旧铁观音的天下,陌头巷尾的茶叶店都在卖铁观音。
可以说,当时分几乎是全民喝铁观音的年代。
至于白茶,还处在静静无闻阶段。
以前注册并正常消费策划的白茶厂,就那么几家。
除非他们当年消费的白茶,全部都保存了下去,不休到如今才拿出来卖。
那么,市场上的那些10年陈老白茶,才干有迹可循。
但很显然,并不实际。
关于茶农而言,最在乎的就是经济效益,手里的茶要立刻卖出去,才有资金回流。
何况,事先还不盛行喝老白茶,试问谁能料事如神,晓得十几二十年后的今天,老白茶云云抢手呢?
不扫除,有些保藏家的手中,拥有着一批年份高且真实的老白茶。
但是,如此的侥幸儿,如此的目光,少之又少。
说是天选之子,不敷为过。
我们再来分析一下,依照如今的行情,每一年的新白茶价格,都市比前一年小幅度上增。
那么,10年前的白茶,为何还会以低于新茶的价格在市场上贩卖呢?
岂非商家不思索本钱,也不思索通货变大,用爱发电,做慈善吗?
且不说这种事变产生的概率,比中一万万大奖还低。
假如真有如此的茶,岂不是早就被一抢而光,还轮取得我们吗?
众人皆知,老白茶值钱。
物以稀为贵,谁会舍得去低卖它?
货仓租金要钱,装备要钱,电费要钱,办理要钱,到处都需用钱。
故而,老白茶的代价,水涨船高。
贵的东西,天然有贵的真理。
一分钱一分货,是亘古安定的商业端正。
想明白了这个真理,再转头看看那些便宜的“老白茶”,就统统都明白了。
《4》
作为平凡人,该怎样买到真正的老白茶?
村姑陈的发起是,佛系一些。
高年份的老白茶,来之不易,更是凤毛麟角。
即使市场上有卖,价格也不会便宜。
十年陈的老白茶,假定是年份真实、品格出众,并且来自傲品牌,那么一饼最少可以卖五位数。
关于平凡茶客而言,云云昂贵的茶叶,很难承当得起。
除非是不差钱的土豪茶友,亦大概是有送礼的需求,不然不发起容易实验。
想喝老白茶,可以买一些年份低的,刚满三年的白茶。
实践上,白茶的品格与年份之间,并没有直接关联。
白茶的品格,是由产区、工艺、储存所决定,而年份顶多算是一个加分项。
换言之,新白茶里也有好茶,老白茶里也有劣质茶。
乱来寻求年份,只会让本人迷失在做旧茶的泥潭里,难以自拔。
固然,如今有很多老茶客,以前幡然觉醒,选择把新白茶买回家,切身存茶。
本人存茶,就可以制止买到做旧茶的风险。
别的,在存茶的历程中,也能增长对白茶的了解。
陈化的每一个阶段,香气和味道都能富裕以为,兴致颇多。
就像是切身养育一个孩子,眼看着它一点一点长大,内心的满意感十足。
《5》
村姑陈书架上的书,常换常看。
但总有一本《天性的缺陷》,雨打不动,摆在那边。
时不时地,拿出来翻一翻。
尤其是碰到一些茶友,怎样劝也劝不听,非得去喝便宜的“老白茶”。
这时分,就会以为人世不值得。
道不同,不相为谋。
以是,看看书,喝品茗,调停心情,也挺好。
世上的好茶那么多,我们照旧多一些盛情情,去以为美好的香气和味道吧。
新的一年,村姑陈最大的希望,就是各位都能喝好茶。
同时,那茶圈里的烂茶、假茶,统统留在客岁。
自此今后,不要再来祸害这些单纯仁慈的茶友们了。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。