碧螺春和龙井茶哪个好喝？

碧螺春和西湖龙井都是中国名茶，同属于绿茶，但由于每一局部的咀嚼不一，因此关于碧螺春和龙井茶的喜好水平也不同，要说哪个好喝的话，这很难下定论，只能说说它们的区别。

熟悉碧螺春和龙井茶

碧螺春，是中国传统名茶，中国十学名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年汗青。主要产于洞庭湖一带，因此也有洞庭碧螺春之称。上等的碧螺春洁白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿明澈，香气浓厚，味道鲜醇甘厚，回甘历久。

碧螺春分7级，芽叶随1～7级渐渐增大，茸毛渐渐变小。当地茶农对碧螺春形貌为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。

龙井茶，是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十学名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年汗青。龙井茶色泽翠绿，香气浓厚，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形划一，宽度一律，为绿黄色，手感平滑，一芽一叶或二叶。

西湖龙井茶幽香馥郁，味道愈加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等因素均比别的茶叶多，养分丰厚。

碧螺春和龙井茶的区别

区别一：外形不同

龙井茶的茶叶外表看起愈加扁平平滑，并且在茶叶的外表没有绒毛，而碧螺春的表面变得愈加条索紧结，蜷曲似螺，并且在茶叶外表还匀称的分布着一层细白绒毛。

区别二：颜色不同

龙井色翠略黄似糙米色，碧螺春则是绿色。我们可以经过外表直接对碧螺春和龙井举行推断。

区别三：香味不同

碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为稀有，而龙井最稀有的香气是兰花豆香。

区别四：汤色、叶底不同

龙井的汤色显得愈加碧绿黄莹，透着一股昏黄的以为，叶内幕嫩成朵。而碧螺春汤色碧绿明澈，特别干净，叶底特别亮堂特别娇嫩。

以上就是对碧螺春和龙井茶的先容和特质的区别，固然这两种茶同属绿茶，但都拥有着单独的特性，要说到碧螺春和龙井茶哪种好喝，小编以为主要在于品茗之人的咀嚼，两种茶由于制造工艺、产地、树种等不同，以是口感也是不同的，没有比力的约莫性。

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