白茶存满几多年，才干开箱取茶？3年、5年，照旧10年、20年？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

“桃花三月开，菊花九月开，各自等时来。”

不管是辛劳劳作的春耕秋收，照旧见证一天的日出云开。

在取得终极的后果之前，都必要履历一段或长或短的等候光阴。

迩来收到一位茶友的留言，内容与存茶有关。

他在网上听到一类传言，白茶假如不存满三年、五年，擅自掀开就会存坏。

前段时间趁着天气好，他恰好把家里存了半年的几箱白茶，统统掀开反省了一遍。

“拆开后又持续存，是不是容易腐坏？我是不是白反省了？”他有些担心和告急。

确认储存情况不出不对，又重新封箱储存之后，遂安慰对方不必担心，开箱频率正切合。

茶友的心落了下去，但真正的成绩还没处理。

长时储存的白茶，在开箱时间上，真的有着云云严苛的年份划定吗？

倘使真是如此，那些存了一年、两年的陈白茶，岂不是永久没有被众品行尝的时机？

扰乱民意的不实传言，照旧尽早辟谣为妙。

《2》

白茶随时举行着物质转化，年份只是起到了标注作用。

颠末萎凋和烘干，白茶在真正被制为制品茶的那一刻起，就以前开启了物质转化的历程。

三年的耐心积累，让白茶向着更深条理的地步迈进，得以正式跻身于老茶的行列。

制造完成后的1-2个月内，茶叶内里的各种物质仍处于相对活泼的形态。

必要等候一段时间，让香气和内质重新挨近起来，为后续陈化奠基坚固的基本。

固然，这并未料味着对新白茶的否定。

得益于得天独厚的产区情况，与过细平和的制造工艺，高品格白茶在任何一阶段的体现，一直可圈可点。

刚刚存满半年的新白茶，香气变得愈加宣扬，茶汤的柔润度与丰满度也取得了提升。

随着内质持续转化，风味徐徐显得内敛沉稳，而非到了某一年份，茶叶就能刹时产生改动。

当下的每一时候，白茶都在产生着渺小的厘革，固然不易发觉，但确切推进着白茶由新到老的身份转换。

特别是一些优质白茶，内里包含着丰厚的养分物质。

在干枯、避光、阴凉、无异味的储存情况中，加之一直如一的密封包装，还没等真正存满三年，就能初显老茶的风姿与魅力。

但是，倘使忽略了储存的紧张性，随意将白茶安排在某个角落里。

即使年份再久，存出的老白茶也只能是空有浮名，永久无法到达更高的品格地步。

《3》

适时开箱反省，及时处理各种存茶成绩。

由铝袋、塑料袋和纸箱依次组合而成的三层密封，是长时存茶最可靠妥善的包装办法。

经过重重防护，好效地阻遏了外界的氛围、水分、光源等影响，为茶叶提供了一个相对安定且宁静的储存情况。

用胶带贴住每一处漏洞之后，不代表着以前万事大吉，后续的反省与维护，相反至关紧张。

定期开箱反省，可以及时发觉并处理种种潜伏的隐患，将成绩抹杀在摇篮里，确保老白茶的宁静。

倘使完全不管掉臂，一旦显现了渺小不对，白茶很容易跑气存坏，招致品格直线下降。

开箱反省的频率也必要适中，不是三天两头经常掀开，就能做到万事大吉。

每一次掀开包装，密封性都遭到毁坏，物质的转化进度不休遭到拦阻，更是为水汽、异味等不良要素提供了便捷通道。

准确的做法，应该是每半年开箱反省一次，并且避开南风天、阴雨天等湿润天气。

确保双手干枯干净之后，将最外层的纸箱掀开，以为内里对否有水汽存在，同时用手触摸，推断外表对否湿润。

接着，隔着铝袋和塑料袋嗅闻茶香，反省香气对否减弱或天生异味。

假如统统正常，就应及时将包装按原样密封好，仍旧离墙离地15厘米储存。

反之，在反省历程中以为就职何不合错误劲的场合，才必要将一切包装都拆开仔细反省，逐一排查询题地点。

《4》

边喝边存，有利于愈加完备地域解白茶。

有着长时存茶的需求，同时又想察看白茶的厘革，但是无需刻板地比及某个特定的年份，再将茶叶取出品味。

存茶的兴致，恰在于优质白茶那份随时间流逝而不休展现出的惊喜。

可以每隔一段时间，相反避开湿度较高的天气，从纸箱中分装出局部茶叶供平常饮用。

而剩余的局部，则重新举行封存，让它们持续在安稳的情况中悄悄陈化，等候下一次的开启。

既能满意当下的品茶享用，又保存了白茶长时提高的潜力。

在分装茶叶时，容器的选择相反紧张。

无论是遮光功能精良的密封袋，照旧质地安稳的马口铁罐，都是平常生存中实用的存茶容器。

每次取出的茶叶量不宜过多，毕竟，这些容器在密封功能上毕竟仅限，时间一长照旧容易受潮。

因此，发起每次取茶时实事求是，确保在一个月内可以饮用终了，从而最大限制地坚持白茶原有的风味与品格。

半年后、一年后、两年后……切身见证并感遭到白茶在不同时间段内，香气与味道的奇妙变化。

每一次的品味，让茶友们对白茶的了解与了解，愈加深入与丰厚。

别的，得益于边喝边存的习气，平常置办老白茶时，还可以将自家存的茶作为比力参考。

经过比力不同年份下的茶叶体现，对老白茶的天然特性有着明晰了解。

做到胸有定见，更能好效制止掉入做旧茶的圈套。

《5》

相马需探股，探水需探源。

想要准确了解事物眼前的原形，还需追根究底，了解最基本的属性特性。

存茶固然不克不及经常开箱，但对其彻底不管掉臂，仍然会显现相反的后果。

白茶的转化，必要时间的加成，也必要过细的照料与伴随。

看似完善的等候机会，却让好茶无故受损，最初留下的只是遗憾。

做到故意义的坚持，时间才会给出一个满意的答案。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。