润肺灵芽何处寻，且向福鼎探白茶

如今很多品茗的人都了解了白茶的利益，晓得它是一款养生后果很好的茶，它在润肺方面的成效也是其他茶类所不及的。茶最早显如今文籍中，被重点纪录的也是它的味苦、性寒息争毒。茶能解毒这个成效是以前取得验证的，茶最主要的解毒功效是清热毒，不要藐视“热毒”这两个字，很多疾病都和热毒有关。白茶的清热毒作用也是后果十足的，今天叶掌柜跟各位分享一下怎样饮白茶更好。

我们都熟知白茶有三个级别，品格最优的是白毫银针，白牡丹仅次于白毫银针，寿眉又在白牡丹之后。这个级别的区分主要是依据茶叶质料的嫩度来区分的，在品茗的历程中，寿眉的受接待水平不亚于白毫银针，白牡丹的人气反倒不如寿眉。

白毫银针的养天奏效和口感在白茶里都是顶级的，采摘起来也很不容易，寻常优质的白毫银针会接纳“剥针”的办法来采制，采摘的时分采摘一个带小鱼叶的芽头，然后一个一个把小鱼叶去掉，单留一个芽头来制造茶叶，据统计一斤白毫银针约莫含有2 万多颗芽头，“剥针”的历程有多费光阴可想而知。

很多人喜好喝新白毫银针的鲜味，但是白毫银针更合适存放一段时间再喝。白毫银针新茶茶气太寒，固然茶汤鲜爽，花香分明，但新茶兴奋性强，不如陈茶更顺滑。别的陈茶的清热解毒和润肺成效也比新茶要好。

冲泡白毫银针可以选用玻璃茶具大概盖碗茶具，便利欣赏白毫银针的美态。很多人冲泡白毫银针喜好用温度低水，有人乃至倡导用75度的水。颠末叶掌柜切身实践过今后，发觉照旧95度支配的水更合适冲泡白毫银针，冲泡出来的茶汤口感丰厚丰满度高，花果香分明。水温过低香气出不来，味道也不够丰厚。别的冲泡白毫银针最好用软质水，用来凸显茶汤的鲜爽和醇和。

白牡丹固然在香气和味道上都略逊于白毫银针，但是它性价比更高，表面也愈加优雅素美。白牡丹两只银翠的茶叶微卷，抱着一颗银毫满披的芽头，如一朵清新俗气的花朵，怅然绽放。茶叶解毒的成效，在文籍中明白纪录的不多，反而是“悦志”的功效不休被明白纪录。外表赏心顺眼，冲泡历程修身养性，不休都是品茗给我们带来的利益，像白牡丹如此颜值高的茶，愉悦身心的后果天然会更好些。白牡丹的冲泡办法和白毫银针并没有太大区别。

寿眉是白茶内里质料成熟度比力高的茶，它的表面不如白牡丹秀美，茶汤也不如白毫银针鲜爽。但是它的高性价比和合适煮饮的特性，都让它更受接待。寿眉适实用沸水冲泡，冲泡出来的茶汤红艳亮堂，口感甘美顺滑。老寿眉用来煮饮更是香气四溢，有着很分明的枣香，并且煮饮的办法也可以略微中和白茶的寒性。煮饮的历程中果胶和糖类物质被富裕开释出来，口感愈加甘美糯滑。

三个级别的白茶各有特征，各位可以依据本人的饮茶习气来挑选本人喜好的白茶，也可以依据家里所藏的白茶来体验不同的冲泡办法。金秋之季，正宜白茶，赶忙喝起来吧。