已进入“黄金采摘季” 第十九届崂山茶节本周六开幕

原标题：茶宴争霸、茶乡露营、茶田音乐会……

谷雨（4月19日）前后，崂山茶正式进入“黄金采摘季”。依照“大地流彩——举国乡村文明复兴行家动”的活动安插和全省“乡村好时节·乐动生存”主题年活动要求，第十九届崂山茶节暨第三届崂山茶谷雨开采节以“一杯崂山茶 万般青岛美”为主题，将于4月20日（本周六）上午10点在王哥庄街道青岛碧海蓝田省级古代农业产业园开幕，5月20日在沙子口街道大河东省级古代农业产业园落幕，持续打造输入崂山乡村复兴“特征产业+文明体验+节庆旅游”农文旅交融的IP品牌。

开幕式将公布多项亮点

第十九届崂山茶节暨第三届崂山茶谷雨开采节的开幕式上，将公布崂山茶产地证实标识，同时设置“崂农心礼 山川好品”农业特征产物墟市，让茶农、茶企以及市民游客见证崂山茶的“新步伐”。

崂山区农业乡村局党组书记、局长苏本顺先容，开幕式上，中国茶叶学会将公布崂山龙须冲泡团体标准。客岁中国茶叶学会在崂山区设立了专家办事站，为提高茶叶品格，助力乡村复兴提供了学术支持和资源支持。中国茶叶学会的专家学者经过调研茶叶品饮习俗，研讨崂山龙须冲泡武艺，提炼构成了冲泡团体标准，将为崂山龙须的推行与提高提供上心的支持。

“我们还将公布崂山茶产地证实标识，此前我们录制了崂山茶的消费加工全流程历程，届时将在开幕式现场播放来自中心产区崂山茶的采摘、炒制、查验、包装等环节，为与会高朋和市民伙伴提供一个直观、生动的展现，以为崂山茶传统工艺与古代科技的完善团结，让宽大茶喜好者喝得舒心、喝得安心。”苏本顺说。

除此之外，开幕式现场设置了“崂农心礼 山川好品”农业特征产物墟市，各大茶企将携本年的新茶态度，让与会高朋和市民伙伴可以在第一时间咀嚼到崂山茶香。大馒头、金钩海米等特征优质农产物也将在本次墟市举行展现交换，进一步丰厚市民的菜篮子，助力提升崂山特征农产物品牌影响力，擦亮崂山农品的金字招牌。

操持推出七大主题活动

崂山区王哥庄街道党工委副书记、事情处主任张丽丽先容，作为崂山茶的主产区，王哥庄街道拥有茶园1.3万亩，天然天禀得天独厚，茶园与斑斓乡村融构成共同的景色线。4月20日至5月20日，王哥庄街道将操持推出七大主题活动。

公布极品旅游路途。深挖全域旅游特征，团结当地美食、美景和民宿，打造茶韵山海·诗意故乡极品旅游路途，吸引各位来以为王哥庄的醉人景色和美食美景。

举行茶田音乐会。在“馒馒赶海乐园”举行茶田音乐会，约请专业乐队、歌手驻场上演，以音乐、舞蹈、走秀等节目营建茶节热烈气氛，设置特征打卡点、互动小游戏、兴趣集市、崂山茶饮品摊位等，供各位品味体验。

举行茶乡露营活动。在茶田音乐会现场设置吉他弹唱、露天影戏、围炉煮茶活动，增长露营气氛，吸引游客到场互动。

举行禅茶墟市活动。“五一”沐日时期，在华严寺观景平台设置禅茶墟市，构造企业举行产物展现和文明体验，设置农产物及小吃、饮品、文创等特征摊位，动员景区及周边民宿、餐饮、乐园等业态提高。

构造非遗文明体验活动。在茶节开幕式主会场碧海蓝田设置特征非遗文明体验区，现场展现崂山茶、崂山剪纸、王哥庄大馒头、掐丝珐琅等非遗武艺和民俗特产，吸引游客现场沉溺式体验非遗武艺，以为非遗魅力。

举行茶宴争霸赛。团结区餐饮协会，在崂山君澜度假旅店举行第二届茶宴争霸赛，约请辖区餐饮企业、极品民宿以茶为媒，现场争“鲜”，为游客奉献一场色香味俱全的舌尖盛宴。

青岛晓阳春茶文明博物馆暨青岛市首批非遗传承基地正式揭牌。约请游客前来体验采茶、制茶武艺，品香茗、用茶膳、赏茶艺，近距离以为非遗茶文明的共同魅力。

张丽丽表现，“经过以上活动，我们将会合展现王哥庄茶文旅共融的特征旅游魅力，吸引各位来采茶、制茶、品茶、买茶，让‘以茶促旅，以旅兴茶’成为乡村复兴的‘绿色引擎’。在这里，我们也向各位发射诚挚约请，接待各位在一年中最美的时节分开王哥庄，共赴一场山海之约，切肢体验山海小城王哥庄的共同魅力与发达活力。”

崂山大田茶迎来采茶季

4月17日中午，记者赶到了崂山云雾茶场，雨后的茶园一片清新，茶园里的茶树发射新芽，采茶工正忙着在茶园里插粘虫板。

崂山云雾茶园地处半山腰，北侧是午山，西邻浮山，由于光照富裕，再加上办理妥当，茶园里的茶树长势喜人。云雾茶场占地表积约为200亩，“鸠坑”和“福鼎明白毫”是莳植最多的茶树品种，“这些茶树耐寒抗冻，受温度影响较小，相宜在北边莳植。” 崂山云雾茶场卖力人王永超说。

前一阶段的一场大雨，关于崂山大田茶十分有利，再加上近期气温上升，本年的大田春茶将迎来采茶季。“从现在的长势看，本年大田春茶的品格和茶量估计都不错，我们茶场的预订量以前凌驾三成，很多都是转头客。”王永超说。

“如今人工用度较高，我从客岁秋日就开头雇采茶工，本年以前招了40多人，离着满额还差10人。”王永超说，整个春茶采摘季要持续到5月尾，在最忙碌的时分，这些采茶工一天要在茶园里事情10个小时支配。

/ 延伸 /

崂山茶地区公用品牌代价达15.98亿元

比年来，崂山区坚持学习运用“万万工程”履历，做好茶文明、茶产业、茶科技这篇大文章。编纂出书《崂山茶志》，作为中国“茶和天下”代表，崂山茶走出亚洲走进欧洲、美洲、非洲，向天下展现中国茶文明的博识博识。公布绿茶和红茶高端品系“崂山龙须”和“崂山凤羽”，崂山茶地区公用品牌代价到达15.98亿元；崂山茶作为举国茶品类唯一代表，态度第二十届中国国际农产物买卖会。崂山区一连14年实行“五项直补”、培养出举国首个茶叶类特质农产物，告捷承办第32届中国茶业科技年会；茶园绿色防控率到达100%，告捷创建全省首个名特优新农产物全程质量控制高质高效试点县。

“客岁，崂山区承办了第32届中国茶业科技年会，我们以此为契机，为把崂山茶打形成为亮丽的岛城自荐纸片积存了更多力气。本年，我们将以提升品格、做好品牌为导向，在做大范围上持续用力，推进崂山茶地区公用品牌代价打破17亿元。”苏本顺报告记者。

在做好崂山茶标准化方面，制定“崂山凤羽”红茶高端品系全产业链控制武艺规程，引导行业向封建、标准化提高。进一步深化发掘崂山茶地域标志产物特征资源和品牌特征，完成崂山茶品牌提升。

在做好崂山茶品格保证方面，本年在实行崂山茶“五项直补”和政策性气温指数保险事情的基本上，崂山区将全盘启用崂山茶数字化办理体系，用数据引导茶叶消费，用数据完成防伪保真。同时，引导茶企创建市级、国度级生态茶园，争创青岛市首个生态低碳茶认证，促进茶产业提高与生态保护交融贯穿，着力提升崂山茶品格。

在做好崂山茶产业创新方面，崂山区将强化崂山茶新品种优选，持续强化品种创新，完成“崂茶11号”品种纪录申报，进一步丰厚崂山茶品种。在告捷培养“崂山龙须”“崂山凤羽”高端品系的基本上，本年将启动打造“崂山白茶”高端品系，推进崂山茶向博识加工、高附加值朝向转型晋级，不休延伸产业链条。

“一杯崂山茶，万般青岛美；仙山圣水情，寄予品茗人。”崂山区发射热情邀约，接待宽大茶农、茶企伙伴们积极到场到崂山茶高质量提高中来，协同维护好崂山茶这一金字招牌，更诚挚约请宽大市民游客走进崂山，跟随茶香，以茶会友，览山观海品佳茗。

/ 幕后 /

青岛已培养10多个复合型茶园

记者了解到，青岛茶主要分布在崂山、西海岸新区和即墨等地。青岛全市有27个镇街莳植茶叶，已构成了从即墨区田横镇到西海岸新区海青镇的滨海沿线特征上风茶产业带，全市茶叶面积6.7万亩（统计数字），占全省（40.1万亩）的17%支配，总产值凌驾10亿元，占全省（70亿元）的15%支配，一产产值超10亿元，动员事情近10万人。

青岛的茶叶莳植产业有着久长的汗青，崂山最早从1959年就开头莳植茶叶。比年来，不仅从面积上增长了很多，还渐渐向品格化朝向提高。本年1月，由青岛市农技中央构造认定的青岛市首批市级生态茶园创建评审后果出炉，崂山区碧海蓝田、晓阳、北崂，西海岸新区海青龙泰茗，即墨区沅禾等5家茶业基地从18家茶叶基地中崭露头角，告捷创建市级生态茶园。

青岛市农技中央事情职员先容，早在10年前，青岛就动手策划启动生态茶园建立，培养了海青绿洲极品茶树模片区、少海茶业天然茶园等10多个复合型茶园。2022年开头，我市聚焦茶业高质量绿色低碳提高的新要求，提高了生态茶园认定标准，加强新品种、新形式、新武艺和新装备的推利用用，在全墟市成推行6项生态茶园紧张武艺，重点打造一批丰产优质、绿色高效的生态茶园基地，完成化学投入品减施高效、消费历程情况友好、茶叶产物优质宁静、生态低碳代价好效转化。据测算，青岛接纳生态形式莳植的茶园，名优茶产出率明显提高，均匀亩增优质茶5%以上。

“青岛是茶树生长的次相宜区，几个主产区的茶树主要由安徽黄山群体种、浙江鸠坑群体种等品种引进，比年来经过引种实验与挑选，福鼎明白茶、龙井长叶、龙井43、浙农113、中白一号、鸠坑等20多个引进新品种也在局部茶园树模莳植，品种较为疏散。”青岛农业大学园艺学院副院长、茶学专业卖力人张新富报告记者，总体来讲，青岛地区消费的茶叶以绿茶为主，呈“黄绿汤、板栗香、叶片厚、耐冲泡”的特点。除了绿茶外，青岛也在渐渐提高红茶、白茶等品种的莳植。据统计，青岛绿茶总产量3700吨、占比74%，红茶676吨、占比13.5%。

“茶的风味受地区香、品种香、工艺香三方面影响，从莳植情况、品种选育到加工工艺，三者可以说是缺一不成。青岛茶产业的将来提高朝向可以聚焦中高端发力，以生态茶园、加工标准化特征化、文明代价提升三方面为中心提高，特别是打造有青岛特征的茶文明，发掘青岛茶眼前更多动人的故事。”张新富说。

/ 链接 /

循着“青岛茶叶舆图”来品茶

崂山区三面环海，氛围湿润，天气平和、四序明白，具有春迟、夏凉、秋爽、冬暖的天气特性，日照率年均到达52.1%。于茶树周期发育而言，春季长、抽芽迟、开采期晚，谷雨前后采摘进入“黄金季”。因此，崂山大田春茶芽叶肥厚，耐冲泡，豌豆香浓。作为崂山农业的支柱产业，崂山大田茶如今一共有2万多亩。崂山茶颠末60多年来的探究实践与提高创新，“江北第一名茶”隽誉远扬，在2022中国地域标志农产物（茶叶）品牌名誉百强榜中，崂山区位列第二十三位，山东行业第一。崂山大田茶年产量在1530吨支配，产值超6亿元，2023年的品牌代价则到达了15.98亿元，崂山区获评“百县百茶百人”茶产业助力乡村复兴优秀典范。

即墨区鳌山一带茶叶莳植面积不休扩展，至今已到达3000多亩，涌现出“鳌福”绿茶等名优品牌，好效动员当地茶叶产业提高。鳌角石村莳植茶叶已有近30年汗青，使用精良的生态上风，积极提高茶叶莳植，以茶促旅、以旅带茶，推行茶旅交融，把茶产业打形成乡村复兴、富民增收的特征产业。

西海岸新区海青镇是20世纪60年代山东省实行“南茶北引，南竹北移”战略第一镇，建有山东省第一家茶厂。历经60余年的提高，停止2023年底，海青镇茶园面积达3.5万亩，年产干茶260万斤，产值凌驾3.6亿元。海青镇先后取得中国名茶之乡、举国一村一品树模村镇、举国地区特征斑斓茶乡等多项荣誉。海青茶属江北绿茶，具有叶厚汁浓、耐冲泡、色黄亮、味醇和、回味甘美、豌豆香幽香四溢的特点。比年来，海青茶安身产业上风，聚力茶品种更新、茶品牌塑强、茶品格提升，推进产业全链条晋级，打造凸显海青上风、消耗者承认、竞争力强的海青茶特征品牌。创新研发杯茶、茶啤等新型产物，举国销量超200万份。除此之外，当地当局积极探究构建“茶旅、文旅、农旅”交融提高格式，擦亮乡村生态底色，打造全域旅游度假目标地——建立茶山故乡综合体，激活北茶商街，建立北茶文明博览园，打造以茶为主题的高端休闲文旅综合体，2023年全镇绿色旅游人数打破40万人次，收入超5000万元。

本版撰稿 观海讯息/青岛早报记者 姜丹宁 练习生 赵婉琪 拍照 观海讯息/青岛早报首席记者 孙启孟