君山银针和白毫银针是同一种茶吗？

君山银针和白毫银针都是我国十学名茶之一，很多人不晓得君山银针与白毫银针是不是同一种茶品，其君山银针是属于黄茶，而白毫银针属于白茶，两者固然名字上区别不大，却是两种不同的茶。

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其制品茶芽头茁壮，是非轻重匀称，茶芽内面呈金黄色，外层白毫体现完备，并且包裹坚固，茶芽表面很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶汗青久长，唐代就已消费、出名。听说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针

白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十学名茶的称呼，素有茶中“玉人”、“茶王”之美称。其外表特性挺直似针，满披白毫，如银似雪。

由于鲜叶质料全部是茶芽，白毫银针制成制品茶后，外形似针，白毫密被，色白如银，因此定名为白毫银针。其针状制品茶，长约三厘米。

君山银针和白毫银针的区别

一：茶类和产地不同

1、君山银针。属于是黄茶，产地在湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，是黄芽茶之极品。、

白毫银针

2、白毫银针。属于是白茶，产地在福建省福鼎县县，以白毫密披、色白如银、表面似针而得名，是白茶中的极品，素有茶中“玉人”、“茶王”之美称。

二：表面不同

1、君山银针。全部接纳的是瘦弱的芽头制造而成，茶身看上去充满了种种的毫毛，并且色泽看起来也是比力鲜亮的。

2、白毫银针。接纳的是鲜叶茶芽制造，制成后的制品茶，外形会展现为针形，白毫密布，色白如银，因此得名为白毫银针。

三：采摘时间、制造工艺不同

1、君山银针。采摘的要求很高，必需是在明朗节前后的7-10天的嫩芽，并且采择要求很高，好比在雨天、虫伤、弯曲、空心、风霜天、茶芽启齿、不合尺寸、细瘦、茶芽发紫9种情况下不成以采摘。制造这种茶，要颠末完毕、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。

2、白毫银针。白毫银针采摘的是头春的瘦弱嫩芽头;制造工艺上，不完毕，不揉年，只颠末晒、文火干枯后所得，属于是稍微发酵茶;比力起君山银针，工序方面是比力简便。

四：茶汤颜色、味道口感不同

1、君山银针。冲泡后，茶汤为橙黄色，品味起来的味道口感很甘醇，安排时间久了，也不会变味，有共同的浓厚香味。

2、白毫银针。冲泡后，茶汤会展现出白云凝似光闪，经过察看杯子，仿佛如是一道景色寻常，充溢了香气，味道很蠢和，味道也好坏常之鲜洁鲜味的。

提及银针，我想很多人都市把君山银针和白毫银针给搞殽杂了，比力这两种茶叶中都有“银针”两个字，因此很多人都市以为这是两种相反的茶类，但但是不是如此的。君山银针和白毫银针两者从外表看上去的话，都是“形细如针”，但其他方面照旧存在很多不同的。