白茶越来越贵,是炒作?照旧正常情况?什么价位的白茶才算公道?
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丨作者:村姑陈
《1》
人生的境遇,无非两种。
一种是顺利,一种是窘境。
《红楼梦》里的女性,各有各的苦难和哭剧。
而在贾府里,面临不公的运气,每一局部的选择不同。
以是,即使相反是掉入苦难的泥潭里,有的人成为了苍蝇,有的人却开出了鲜花。
好比,迎春属于是在运气眼前躲避的典范。
她生母早逝,父亲贾赦则是成日和小妻子吃酒,天然没空把守她。
嫡母邢夫人又是个冷淡无私的人,因此,迎春自小便无人在意。
久而久之,养成了“二木头”的性情,戳一针也不知“哎哟”一声。
而运气不佳,却积极抗争的典范代表,是探春。
与迎春一样是庶女,探春却是玫瑰花寻常的性子,顺眼却扎手,谁也不敢看轻她。
只管生母是赵姨娘,只管位置稍显为难,但她绝不自轻自贱。
她的本事和见地,比之隔母而生的宝玉,不晓得超过几多量级。
但是,人生在世,不成能心想事成。
关于绝大局部人来说,窘境和苦难,才是发展的必修课。
《2》
俗话说,三十年河东,三十年河西。
这句话用来形貌茶圈的提高厘革,最合适不外。
区别是,茶圈的风云厘革,约莫基本用不了30年。
特地想到,五六年前去云南的时分,见过两饼普洱茶,是一个系列。
一个叫三十年河东,一个叫三十年河西。
这个意境,约莫是说茶如人生,没有什么是安定的,得意懊丧,毕竟会随时间转化。
不说30年前,就说十几年前,茶圈里,照旧铁观音的天下。
彼时,铁观音一枝独秀,风头无穷,雄霸天下。
大江南北的茶桌上,不约而同地,摆着一种名叫铁观音的乌龙茶。
固然,事先各位都以为,铁观音是绿茶,清汤绿叶,兰花香分明。
厥后,金骏眉横空降世,加上铁观音本身的某些成绩,招致口碑严峻下滑,自此屁滚尿流。
再厥后,牛栏坑肉桂接办了,武夷岩茶红遍五湖四海。
而另有一种茶类,也在静静崛起,那便是白茶。
福建作为茶叶大省,北有武夷岩茶、正山小种、金骏眉,南有铁观音。
但在闽东,另有福鼎白茶。
如今,白茶渐渐进入市场,从小纯透到被众人熟知,并非一朝一夕。
谁又晓得,在福鼎白茶“墙内吐花墙外香”的那几十年窘境里,福鼎茶农是怎样坚持下去的。
由此可见,白茶的盛行,完全切合了前人的预言:
“山河代有才人出,各领风骚数百年。”
同时,随着市场价格的上升,还显现了一些不太友好的声响。
譬如,十几年前白茶都是没人喝的茶,一麻袋一麻袋的买,何处有这么贵?
譬如,白茶晒晒就能喝,加工没难度,值不了什么钱。
譬如,外表卖的低价白茶,都是本钱炒作,谁买谁是韭菜!
…………
诸云云类的言论,关于每一个喜好喝白茶的人来说,都很被动。
也从一边折射出,很多人对白茶仍然抱有曲解和偏见。
岂非要不休用已往的目光,来界说如今发达提高的白茶吗?
抱残守缺,终将是要被人讪笑的。
《3》
白茶的低价,都是炒作?是智商税?
有些人对待成绩的办法,总是极度又不全面。
看到某样东西很贵,不切合本人的消耗水平,便会随意地给它贴上“炒作”大概“智商税”之类的标签。
所谓智商税,指的是由于不了解、大概智商不敷,花的冤枉钱。
在网络上,被网友戏称为智商税。
最典范的例子,就是专门诈骗老年人,价格又贵但实践毫无作用的保健品。
但品茗的人,特别是喝高等茶的,大大多是有推断才能比力强的中青年。
乃至另有很多企业家,大概各行各业腹位置高的人。
他们假如算低智商的话,那这人世,大概就没有高智商的人了。
以是,从界说上,高等茶显然不是智商税。
有人说,茶叶的质料才几十块钱,就是平凡的树叶子,售价好几千一斤,有的还上万了,这还不是智商税?
一个H牌的包包,可以买10头牛;
一台水果牌的手机,可以买几十吨沙子。
到外洋大牌这里,就没有人说原质料的事变了。
分析任何一种商品,都无法单单用原质料的价格来权衡代价,正中另有很多看不见的环节和本钱。
你说那些明星,几个亿的豪宅里,钢筋水泥能有几多钱呢?
《4》
关于茶叶而言,除了品牌,产区、工艺、储存是愈加宝贵的条件。
不成否定,茶叶的确就是一片叶子,但好茶并不平凡。
它的产区,天然情况精良,产出的茶数目少,内质丰厚,片片是极品。
它的工艺,制造精良,颠末履历丰厚的老门徒之手,能极大水平的保存养分,引发茶香和茶味。
它的储存,绝不马虎,从货仓到装备,再到把守职员,到处都是本钱。
因此,价格是由代价决定的。
低价白茶的眼前,代表的是一分钱一分货,每个环节都有人在静静无闻的奉献。
那么,送到我们眼前的白茶,才干展现出鲜香醇爽,毫香蜜韵。
别的,白茶的价格,是由福鼎官方公布引导价格。
武夷岩茶的定价,繁复多变,除了基本的产区工艺,另有树龄,品牌,制茶师的身份,以及茶掌柜的警惕思等等。
比拟之下,福鼎白茶就简便直白多了。
你只需晓得它是巅峰照旧平川,是白毫银针、白牡丹照旧寿眉,是新茶照旧老茶,就能约莫猜到价格。
从而轻松推断,这款白茶的代价,与它的价格对否对等。
好比说,当你碰到一款自称是福鼎巅峰的白毫银针,售价却只需1000元一斤。
不必想,一定是虚张气势,一定是西贝货。
市场上,想要买到正宗的太姥巅峰银针,低于2000元一斤,基本没戏。
《5》
何况,从实质上去说,炒作并不是一个不好词,它是商业上的公道伎俩。
不克不及说它好与不佳,要辩证地看。
在恪守市场纪律的条件下,在有据可查,有实可依的基本上,商产业然可以实至名归地宣传高等茶。
仅有如此,低价的茶叶,才干名副但是,不休呆在神坛之上。
别的,消耗者的可选性也很多。
市场上,不仅有几千块钱一斤的白茶,也有几百块钱一斤的白茶。
买茶、品茗,要回归自我。
依据本人的品茗口感需求,以及经济条件,选择合适本人的。
并非一切白茶都很贵,也有平价的。
像寿眉,不仅有量,价格还很实惠。
作为平常口粮茶,再切合不外了。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。