白毫银针，为什么那么贵？为什么极具保藏代价？

白毫银针，是中国六大茶类之一的白茶，虽素有茶中“玉人”、“茶王”之称。

由于鲜叶质料全部是茶芽，且制成制品茶后，外形似针，白毫密被，色白如银，因此得名白毫银针。

很多喜好白茶的茶友们都市保藏几款不同品级的白茶，但假如问起来，哪一款的保藏代价最高，无一例外的都说是白毫银针。

为什么高品格的白毫银针令媛不换，今天我们就一同来聊一聊。

01

物以稀为贵

俗话说，“一两春茶一两金”。在疗养了一整个冬天后采摘的春茶，口感细嫩，富含多种养分物质和活性因素，备受茶人喜好。

和寿眉、贡眉、白牡丹比拟，白毫银针稀缺得多，同时还具有更高的品级，起首从产量上比力，白毫银针产量十分分明的少，其产量是寿眉的1/10，仅占白茶总产量的8%以下。究其缘故是，采摘天数短，仅采摘春芽，一年中仅明朗前的十几天。第二个缘故是采摘标准严厉，“十不采”准则更是筛去了一大批不及格的银针。

白毫银针的高品级、稀缺性奠基了这个“稀”，故而天然也会“贵”。

02

天然制造工艺

与别的茶叶的十几道制造工序比拟，白毫银针仅有萎凋、干枯两道工序。从工序繁琐水平来讲，白毫银针制造貌似不难。但是，仅有两道工序的白茶制造，也好坏常磨练制茶师的武艺武艺。

白毫银针不同于其他茶叶，芽头好像竹笋一样一层套一层，略微不警惕就很容易将芽头弄折影响茶叶的品相；再者由于芽头的细嫩水平，制造历程对阳光气温湿度等要求很高，太热或湿度太多数不成以举行晾晒。

时间、天气、空间的限定，让白毫银针的制造更显贫苦。因此，白毫银针鲜叶采摘少，品格好的白毫银针少之又少，物以稀为贵。

03

养分代价丰厚

论茶叶中的种种养分因从来说，白毫银针中的多酚类、烟酸、叶酸、维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸等及多种矿物质的含量都比其他茶叶含量丰厚好几倍，从而使其抗氧化功效明显。

本身产量就少，陈化的白毫银针就更少，品格上乘的陈年白毫银针，市场价格很高且难找！

陈放越久，白毫银针内含物的陈化变化得越来越醇厚，与陈香并存的仍旧是其特有的毫香。

与此同时，白毫银针存放时间越长，其药用代价更高，随着时间的推移渐渐加强，长时饮用白毫银针，能提神醒脑，祛暑退热、健胃护肝，有降虚火、解邪毒的作用，常作为药用。

因此，白毫银针成为多数爱茶人的保藏首选。

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