很多人只吃果实，但是叶子也是宝物，泡水喝利益多，不懂吃真可惜

导语：很多人只吃果实，但是叶子也是宝物，泡水喝利益多，不懂吃真可惜。

各位好我是傻姐美食，生存中唯有美食和爱不成孤负，夏至后，真正到了盛夏时节，白天知了鸣叫，夜晚蛙声一片，童年的炎天就是搬个小板凳，拿着蒲扇，和奶奶们一同坐在街口乘凉，葡萄树下听着白叟们聊着董永和七仙女，狐狸精报恩，这些神话故事成为了我童年的抱负，直到如今还深深印在我的脑海中。我喜好梦境般的炎天！作为一个野菜达人，今天我们分享的野菜是“桑叶”。

小时分邻人家种了一颗桑葚树，桑葚成熟的时分，小伙伴们拿着竹竿把桑葚打落，捡着吃， 甜甜的软软的，一会儿手指就染成了紫色的，桑叶是桑葚树的叶子，它的别号很多：铁扇子，荆桑叶，黄桑叶，霜桑叶，白桑叶，鸡桑叶，金桑叶，童桑叶，神仙叶，桑叶是药食同源的食材，1981年卫生部公布的85版药食同源第二批（91）第45号文件中的桑叶可用于保健食品清单，第一次让各位晓得桑叶是可以食用的。 桑叶正式端上餐桌是2013年开头盛行起来的，随后桑叶以绿色纯天然为特点而风行市场。

桑叶这种野菜浑身都是宝，不仅可以作为野菜食用，也可以炒制成茶泡水喝，桑叶茶在日本还被称之为“长命茶”，常喝利益多多，今天我们分享桑叶茶的制造办法，喜好的伙伴学起来吧。

第一步：桑叶茶是霜后采摘的药效最佳，炎天流汗多，多喝水可以增补体内的水分，我们采摘桑叶来制形成茶，泡水喝，口感香醇丝滑，生津回甘，起首把桑叶洗濯干净，控干水分，切成细丝。

第二步：蒸桑叶，把桑叶放入蒸锅，水开上锅蒸，大火烧5分钟，关火后直接掀开盖子出锅，这一步的作用是让桑叶茶的口感更香醇，注意蒸的时间要控制好，时间短了香味出不来，时间长了叶子颜色发黄影响雅观。

第三步：炒制，不粘锅烧干水分，清蒸好的桑叶直接放入不粘锅内，打小火徐徐炒，在炒制的历程中一定要盖上锅盖，作用是让蒸汽附着到盖子上，构成水珠后就掀开，让水珠流出，再盖上，直到盖子上没有水珠，就炒制告捷了。

炒好的桑叶茶，叶子卷曲，颜色碧绿，天然放凉后，装入密封袋中保存，炎天天天泡上一杯，桑叶茶用开水冲泡，明澈亮堂，幽香甘美，鲜醇爽口，没有任何添加剂，为绿色纯天然饮品。

桑叶不仅可以制茶，还可以做成美食，桑叶炒鸡蛋，桑叶早餐饼，都十分好吃，有伙伴私信问我“吃桑叶会吐蚕丝吗”？我回复“是的”！不知是偶合照旧其他缘故，桑叶切碎后它的汁液是可以拉丝的，和桑蚕丝十分相似哦，固然吃桑叶可以吐丝地道是打趣话，不要仔细哦。

您吃过桑叶这种野菜吗？您以为桑叶怎样做更好吃呢？关于桑叶茶的制造办法就分享到这里，渴望我的分享会让您有所劳绩，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。