中国学者初次发觉黄大茶具有明显降血糖成效

中新网合肥10月14日电 (曹雷吴兰)记者14日从安徽农业大学采访得悉，该校研讨职员在国际上初次发觉，黄大茶具有明显降血糖成效，优于绿茶和红茶。

该研讨后果克日公布在《封建报告》上，由安徽农业大学茶树生物学与资源使用国度重点实行室宛晓春传授、张劲松传授研讨组在国际上初次发觉。

研讨组以小鼠为实行目标，对黄大茶、绿茶、红茶样品举行了抗高血糖作用的研讨，察看比力了茶汤的摄入对小鼠糖脂代谢以及体重、饮水量和摄食量的影响，分散在构造和基因、卵白平分子水平上对生物的血液、肝脏中干系目标举行了表征。

研讨发觉，小鼠一连25天摄入高脂饲料，并同时饮用黄大茶、红茶和绿茶茶汤，比力后果标明，饮用黄大茶的小鼠空腹血糖明显低落，且小鼠对黄大茶茶汤耐受性更好。

中国传统绿茶产区以消费春季名优茶为主，大局部夏秋茶鲜叶由于质料较粗老而被弃采，形成很大的资源糜费。黄大茶是安徽省特征茶类之一，其叶大、梗长、汤色黄，具有典范的老火香(俗称锅粑香)，其制造质料正是以夏秋茶为主，因此该研讨后果不仅为开发以降血糖为康健导向的功效性茶产物提供了封建依据，同时也为进一步促进夏秋茶资源的高效深度使用提供了思绪。(完)