荔浦：鸵鸟养殖引发乡村提高新活力

个高的鸵鸟成为文德村别样的景色。

本报讯（记者刘健 通讯员周俊远 黄炎宝 文/摄）春节的脚步越来越近，不少人以前开头置办起了年货，各种市场也活泼起来。在荔浦，一些村里养殖的鸵鸟，也让不少饕餮食客“思念”不已。

1月5日，记者走进荔浦市茶城乡文德村田野鸵鸟养殖基地，但见山净水秀，圈舍内茶花幽香四溢，大轻重小的鸵鸟安定安闲地踱着方步。基田主人黄通仁正在给鸵鸟备料喂食，扇动翅膀、追逐嬉戏的鸵鸟队立刻向主人奔来，大快朵颐。茶城乡文德村富裕运用撂荒山坡建立鸵鸟养殖场，引发了乡村活力，给村团队经济带来了效益，鸵鸟养殖正成为助农增收的“加油站”。

“从前只在生物园看到有鸵鸟，现如今在村里都能看到成群的鸵鸟，还引来了不少游客前来观看，新春佳节吃鸵鸟肉已不再是抱负。”看着前来置办肉鸵鸟的客商，村民杨华良满脸欢乐，“过了春节，我也要和村民一同试着养殖几只鸵鸟，‘追一弱势’。”

“我们的鸵鸟养殖基地曾是撂荒山坡，厥后变革成乌鸡养殖基地。颠末外出察看，各位一律以为鸵鸟易养，且肉质养分代价高，市场出息可观。”基地卖力人黄通仁报告记者，他们于2022年10月经过“公司+基地+农户”形式提高鸵鸟养殖。而鸵鸟养殖在荔浦尚属新兴养殖业，且鸵鸟喂食集约易办理，现在基地鸵鸟存栏200多只，已贩卖肉鸵鸟、种鸵鸟超30万元。

鸵鸟养殖办法属集约型，幼鸟只需保暖到15公斤以上，成活率就高了。成年鸵鸟可达100多公斤，市场的鸵鸟肉可卖到120元每公斤，鸵鸟骨头、羽毛等是很好的扮装品格料，每只成年鸵鸟贩卖可超5000元。鸵鸟蛋养分丰厚，富含人体所需的多种氨基酸。随着春节临近，经过手机预订鸵鸟的饭店客商也多了起来。

随着鸵鸟养殖增收效益分明，前来旅行察看，故意向养殖鸵鸟的群众越来越多。“鸵鸟有两米多高，鸵鸟蛋不仅可以食用，蛋壳还可以做成工艺品。鸵鸟肉嫩鲜美、养分适中，是下饭的佳肴。”黄通仁说，下一步，文德村将持续扩展养殖范围，动员更多群众到场到鸵鸟养殖之中，同时与餐饮饭店创建互助干系，展开鸵鸟餐饮运营。

泉源：桂林日报