熟手品茗指南【远安黄茶】

远安黄茶，湖北省远安县特产，消费地区地形地貌为山地、丘陵、河谷冲积平原兼而有之，土壤质地较好，砂粘公道，酸碱度适中。合适黄茶生长，表面条索环状，色泽金黄，汤色黄净亮堂，香气神异且历久幽香，共同的丹霞地貌孕育出独赋异禀的远安黄茶

远安黄茶，其色、香、味、形，都是上乘，以歌作比，算得《二泉映月》；以诗作比，算得杜牧的七绝；以水作比呢，算得花瓣上的露水。其茶表面条索环状，白毫体现，色泽金黄，汤色绿黄亮堂，味道醇厚甘凉，可谓“杯中黄金”。

类目

中国六大茶类之一 · 黄茶 · 微发酵 · 性寒

产地

湖北省宜昌市远安县，消费地区范围为县域所辖的鸣凤、花林寺、旧县、洋坪、河口、茅坪场、嫘祖等7个州里102个村。

产物特点

远安黄茶属黄茶类，表面条索环状（俗称环子脚），白毫体现，色泽金黄（略带鱼子泡），汤色黄净亮堂，香气神异且历久幽香，嘬之生津，味道醇厚甘凉绵长，叶底嫩黄匀整。远安黄茶内在品格典范特性突出，茶多酚≥15%、咖啡碱（以干基计）≥2.5%、游离氨基酸≥2%。

冲泡办法

1、温杯：先用90摄氏度以上的开水烫洗一遍玻璃杯，不仅能起到干净消毒的作用，还能为茶具升温。烫洗的水量最好凌驾杯子容积的1/3，这有利于随后步调中茶香的挥发。

2、投茶：投放约莫4克支配的远安黄茶茶叶入杯中。

3、冲泡：注入过量约为85度-90度支配的沸水至杯子的七八分满，茶水比例寻常为1:50，冲泡历程约20秒，随后再安排2分钟即可饮用。如此冲泡出来的远安黄茶浓淡相宜。

冲泡法冲泡注意事项：

1、冲泡黄茶前，最好先温烫茶具。以约85度-90度支配的沸水洗濯茶具为宜。

2、茶叶投茶的量要跟茶具适配，浸泡时间要控制好，茶叶浓度可依据本人喜好调停，寻常来说茶水比1克:50毫升是比力切合的冲泡比例。

代价成效

NO1、助消化：由于黄茶的制造历程必要沤，在这个时分会产生对脾胃有利益的多量的消化酶，以是消化不良大概是食欲不振的人可以常常喝黄茶，可以很好的缓解这些维持疾病哦！

NO2、减脂肪：黄茶中的一些微量元素可以很好的透过人体的脂肪层，并且还可以增长脂肪代谢，这个时分黄茶中的消化酶会令这些脂肪细胞规复代谢功效！

存储

黄茶的保质期寻常为12个月。

保存黄茶的办法与绿茶相似，避光、防潮、防异味、密封，发起将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋，挤掉袋内多余氛围，将袋口密封，之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存。

如短期2个月内可以饮用完的，可安排在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

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