浙江缙云黄茶成农夫眼中“黄金茶”

图：茶农采摘本年首批黄茶

中国茶网资讯：作为产茶大省，浙江的产茶汗青已有2000多年，有史料可稽考始于汉代。江南得天独厚的生态天禀滋养出了“西湖龙井”、“径山茶”等一批名优茶。但是纵横上千年，在浙江人的生存中，却鲜少能见到黄茶的踪影。

地处浙江之南的缙云，境内景色奇丽、生态绝佳，不仅成果了黄帝飞升的传奇，同时也孕育出了一种珍稀的茶种——缙云黄茶。比年来，缙云大力提高黄帝养生养老产业，重新打响了“缙云黄茶”品牌，补偿了浙江无黄茶之空缺。

依托生态上风缙云山川孕育出“原生态”之茶

缙云山青水秀，盛产茶叶，产茶汗青久长，距今已有1000多年，其茶质优、口感好。明万积年间《括苍汇记》载，“缙云物产多茶”、“缙云贡黄芽三斤”。

缙云黄茶，是在当地绿茶的基本上，颠末7年时间培养出来的一个变异品种，其茶色泽金黄透绿，汤色鹅黄明澈，叶底玉黄含绿。“茶中新贵”的缙云黄茶对生长情况极为挑剔，多分布于海拔500—700米的巅峰密林地带，植被繁茂，土壤天然质丰厚，阔别沾染。

秋寒时分，缙云三溪乡黄茶园内云雾袅袅。沿着环山小径登至最高点，往下眺望，只看到一畦畦翠黄色的茶田，似一个个硕大的环状天池，嵌于青葱滴翠的崇山峻岭之间。在湿润的和风之中，未到采摘季候的黄茶仿佛清醒了寻常，开释着清新芬芳的味道，直送到人的鼻尖之下。

作为缙云黄茶的主产地之一，轩黄农业提高仅限公司副总司理李炜亮报告记者，该园的黄茶接纳深沟开挖、天然肥填埋，再覆土莳植，“如此用古法莳植出来的黄茶氨基酸的含量高于其他绿茶3~4倍，是当之无愧的原生态好茶。”

依靠其出色的天然生态情况、精深的制造工艺、三黄透三绿的独占品格，缙云黄茶冷艳跻身于高端茶叶市场。据了解，现在，优质黄茶的市场价寻常都在6000块到10000块之间，品格寻常也有4000块支配。

走产业化之路缙云黄茶成百姓眼中“黄金茶”

缙云地处“中国生态第一市”丽水，是无公害茶、绿色食品(茶)及天然茶的一类适生区，尤以“仙都笋峰”茶最负盛名。但由于其外形、颜色与西湖龙井茶过于相似，本身特征不够分明，显得潜力不敷。为错开提高，比年来，缙云大力培养缙云黄茶珍稀品种。

从缙云大山里走出来的李森洪是地隧道道的农夫，凭着一股子“蛮劲儿”在外表打拼多年。2010年，他对准了缙云黄茶中的商机，带着全部积存，重新回到了大山里。这一次，李森洪选择了抱团提高，建立了三溪人家茶果专业互助社，一心一意做起了茶文章。

2013年8月，在互助社的基本上，李森洪建立了轩黄农业提高仅限公司，专门从事茶叶莳植、茶园建立、茶叶加工、研发及贩卖。为了完成茶叶产业化，公司在茶园制作了一座1500平方米标准化消费厂房及500多平方米办理用房，鲜茶叶采摘后就地加工成茶叶制品，制止了鲜茶叶运输二次沾染，大大提鬲了茶叶的品格。

别的，为了提高茶叶品格、丰厚茶类品种，轩黄公司还引进了优秀制茶机器，研发了黄茶鲜叶制成的高端红茶、使用周边万亩天然地道的特选巅峰野生茶，精制了巅峰轩黄红茶等产物。大天然雨水的润泽、阳光的抚养，种茶人的辛劳、炒茶人的精工巧作与专心……多元素的碰撞交融，终极成果了缙云黄茶独树一帜的品格。

好品格也带来了好市场，2011年，藏在深闺中七年的缙云黄茶在浙江农业博览会上甫一态度，就遭到了茶客们的追捧，自此香飘浙江大地。李炜亮报告记者，本年茶园一共产出了1000多斤茶叶，已有600多斤被抢售一空，“此中品格最好的黄茶单价就卖到了15800元一斤。”

繁茂的市场需求在前，当局上心的扶持力度后，和李森洪一样，越来越多的茶农摩拳擦掌。现在，缙云已有大轻重小的黄茶莳植户200多户，莳植面积达5600亩，产值达593万元。背景吃山，缙云黄茶正渐渐成为着当地茶叶产业提高新的经济增长亮点。