新茶季恩施玉露开评了，2023极叶明前恩施玉露评测

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蒸青绿茶是我国绿茶的一个种别，是经过蒸汽完毕的办法制造出来的茶叶。用此办法制造的茶叶叶绿素和氨基酸保存得比力全盘。冲出来的茶，色泽嫩绿，鲜爽甘醇。

恩施玉露为恩施土家属苗族自治州特产，为我国蒸青绿茶的代表作，承继了传统的蒸青工艺制造，其条形紧圆挺秀，色泽绿润，毫白如玉，故又有“玉绿”之称。

恩施茶园

客岁评测过蓝焙恩施玉露，本年换个牌子看看，拔取的是极叶恩施玉露，规格为50克，线上售价为980元每斤。品级为特级，采摘时间为明前。底下进入评测。

干茶

条索细长为针状，色泽深绿，匀整度不错，香气较浓厚。

接纳农夫山泉沏茶水，水温85度，下投法冲泡

第一泡

入口香气浓厚度不错。香气典范为幽香，口感醇厚，茶汤厚润，醇甜。苦味几无，略有轻涩。汤感柔和、清新。鲜爽度较好，味道显均衡。茶汤尤为显甜，生津反应较快，回甘也较分明，饮毕有一定留存，喉韵不错。

第二泡

香气厘革不大，厚度有分明提升，味道以甜意为甚，味道略有下降，清甜更显，旱路较润泽，汤感醇甘，酸涩几无，口感鲜爽褪去不少，生津回甘强度更好，回甘较历久，喉韵分明。

第三泡

厚度与香气有一定下降，味道开头趋淡，口感上甜意递增，汤感更清新。酸涩全无，鲜爽已尽，味道尚均衡。余韵仍好。生津回甘有一定弱化，茶气分明，回甘清润。

杯泡法

冲泡水温为85度，3g茶，加大茶水比为80比1，上投法，注水后等候3分钟支配。

茶汤口感十分清甜，厚度也还不错，无酸涩。香气较浓厚，口感清新，生津回甘较显。评价为B+

叶底

叶底以单叶初展以及一芽一叶为主，匀整度不错，叶片较小，持嫩度高。

主要口感目标

剖析:

香气的浓度还不错，全程开释比力安定，香气典范为幽香，与味道有较好团结。

汤感体现也比力好，厚度很不错，口感清甜，均衡度也不错，尤其是尾水显甜润。

酸涩控制很好，前段涩稍显，自后基本无酸涩味。

生津强度还不错，回甘与甜感有较好衔接，留存有持续性。

综合评价

总体上看，此茶体现很不错，茶汤厚度较好、口感有不错的均衡性，香气上较清雅，蒸青的青味仅有少许显现，甜感体现尤为突出，有持续性。酸涩控制得也不错，味道清润。比力有特点。

此茶接纳焖泡法口感有更甜的趋向，相对而言比客岁蓝焙恩施玉露口感体现要强上不少。

团结售价与得分看，照旧可以对应价格得。

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