追根溯源|细说黄魁的宿世今生

黄茶是中国六大茶类之一，是我国独占的传统茶类，在我国浩繁的茶叶品种中占据偏紧张的位置。作为品种黄茶的黄魁茶，是新鲜文明的汗青传承，也是新年代科技的后果。为了让各位更好的了解黄魁茶，今天我们追根溯源，好好聊聊黄魁的宿世与今生。

//宿世——正源正统，汗青名茶//

黄魁原产宣城，宣城是我国最新鲜的茶叶产地之一。据史籍纪录，宣城地区产茶的汗青最少已有2000年。东晋陶潜《续搜神记》纪录：“晋武帝时（公元265-286）， 宣城人秦精常入武昌山采茗，遇一毛人长仗余，引精至山下，示以丛茗而去，俄而复返，乃探怀中橘以遗精，精怖，负茗而归”。这分析早在2000多年前，宣城百姓就有采茶、饮茶的习气。

宋代寇宗奭《本草衍义》记叙：“东晋元帝（公元317～322年）时，温峤官于宣城，上表贡茶千斤，茗三百斤”，这是有关我国贡茶汗青的较早纪录。这分析，自古以来宣城便是名茶产地，所产茶叶品格精良，早在两晋时期，茶叶便作为宣城地区的名优土特产纳贡朝廷皇室，并具有一定名誉。黄魁茶便是出自宣城这座汗青产茶名城，可谓具有深沉的汗青渊源和天生的地域上风。

在汗青的不同阶段，黄茶的界说几经改动，现在关于黄茶相对官方的界说有两种：一是从炒青绿茶演化而来，颠末特别的闷黄工艺所制成的工艺黄茶；另一种就是以黄魁茶为代表的，以天然黄化的茶树品种制造的品种黄茶。汗青纪录较为久远的黄茶，基本都属于品种黄茶。

据官方史料纪录：“清嘉庆年间，建平东北，茶林间产异茶，每年四月上旬，萌发嫩梢，其色玄黄，其味绝殊，族人以为瑞茶”。建平，即今天的郎溪县——黄魁产地。在清朝嘉庆年间，有族人在今天的郎溪县东北地区发觉了新梢呈黄色的奇异茶树，该茶味道共同，被族人以为是祥瑞之兆。郎溪县所产黄化茶种古已有之，今黄魁之面市，是新茶的创制也是汗青的重现。

//今生——茶种新育，形式创新//

2008年，安徽宏云制茶仅限公司（黄魁母公司）依据材料所纪录的地区，在郎溪县东北的毕桥、十字、飞鲤等州里及辖区做了多量的走访调研和实地察看，终极在毕桥镇发觉了与材料所纪录茶树特性高度相似的叶色黄化的茶树单株。于是公司团结安徽农业大学茶学国度重点实行室对该茶树单株举行保护性发掘、选育和再优选，终极培养出了珍稀茶树新品种——“黄魁”。

今后，公司对黄魁茶树举行了实验莳植和范围莳植，并以“黄魁”为称呼注册了商标和公司，独立运营。颠末多年的选育、研发和过量范围莳植，黄魁母公司于2010年推出了黄魁茶，并举行了市场实验和推行，取得了消耗者的积极反应。

2016年黄魁公司全盘推出了以“黄色”为主色彩的系列产物，共分为六大系列：1.和系列（太和、中和、永和）；2. 钛合金中罐系列（贡品和皇品）；3.雅系列（梅、松、兰、竹）；4.韵系列（魁韵、山韵、水韵）；5.便携装系列（岩、岳、佳品、瑞品）；6.浅易包装系列（天韵和地韵），取得了宽大消耗者、互助商和业内人士的一律承认与好评。

为了黄魁品牌的标准化办理，公司订定了黄魁茶提高的系列标准：包含黄魁品种选育、标准化黄魁茶园、标准化黄魁车间、黄魁品牌操持和定位、黄魁市场开发和维护、黄魁产物深加工等，构成黄魁全产业链的提高形式。这从源头上确保了黄魁茶的产权归属，确保了黄魁茶质量的宁静性和安定性。这些严厉的标准的订定，为黄魁可持续和康健提高，提供了坚固保证。

黄魁茶树

黄魁加工车间

黄魁干茶

与此同时，黄魁公司开头使用黄魁茶树品种试制红茶、白茶，扩展产物品类。公司还团结安徽农业大学茶学国度重点实行室协同开发黄魁茶啤酒、萃取茶、超微茶粉、茶含片等深加工产物，将来黄魁将走向国际市场。

汗青照进实际，实际从汗青深处走来，新的种子从旧的故事里破土而生，又在那片土壤上开出更美的花。黄魁，传承汗青的同时又在新年代赋予了黄茶新的意义。黄魁在探究中国茶业提高新形式的路上任重而道远，但我们满怀决计与渴望！

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