蒙顶甘露属于绿茶吗？如今合适喝吗？

 

我国事一个产茶大国，依据不同的制造工艺和发酵水平，可以分为绿茶、红茶、黄茶等等，此中绿茶是我国产量最大的茶叶。蒙顶茶是各位常常听到的一种茶叶的名字，那么你晓得蒙顶甘露茶属于绿茶吗？

 

 

 

 

传统绿茶——蒙顶茶

蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地整年均匀气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态情况，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的构成。

据古籍、古碑和清代《四川通志》载，自西汉名山茶农吴理真手植七株茶树于蒙山之颠，至今已有二千多年汗青。茶树“高不盈尺，不生不灭，悬殊寻常”，久饮该茶，多益脾胃，能长命百岁，故有“仙茶”之誉。

 

 

 

 

蒙顶茶的品格特点为：表面紧卷多毫，嫩绿色润；内质香气馥郁，芬芳鲜嫩；汤色碧清微黄，明澈亮堂，味道鲜爽，浓厚回甜，叶底嫩芽奇丽、匀整。

 

 

 

 

怎样冲泡蒙顶茶？

蒙顶茶属于绿茶，因此冲泡的时分要注意茶水比例为1:50，同时水温控制在80对支配，固然也可依据一局部的口感举行过量调停。

冲泡蒙顶山茶的时分，要把握好出茶的时间。关于单杯冲泡的蒙顶茶，基本上，1分钟支配时间，茶叶已基本伸展，一局部以为已可以出茶。

 

 

 

 

用光阴法冲泡的话，关于不熟习的茶，寻常第一泡出茶时间可把握在15——35秒，单丛出茶还要更快些。

品完第一杯，即可开头推断下一泡出茶的时间。有履历的茶人也可以经过闻盖香，看汤色来决定出茶时间。通常随着冲泡次数的增长，出茶时间也依次累加。

 

 

 

 

四川的蒙顶山除了盛产蒙顶茶外，还拥有着天下茶文明圣山的至尊位置，主要是蒙顶山“禅茶”中所首创的十八道献茶武艺——龙行十八，它是融茶道、武术、舞蹈、禅学、易理为一体的茶技。