习茶：白芽奇兰

白芽奇兰为汗青名茶，相传清乾隆年间（1736-1795年），在大芹山下的崎岭乡彭溪村“水井”边长出一株奇异的茶树，新萌发射的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶，后果发觉该茶具有奇异的兰花香味，故取名为“白芽奇兰”。

主要产地在福建省漳州市安然县大芹山一带、崎岭乡彭溪村、九峰镇梅山村及新山村等地。

品格特性

条索：条索紧结，匀整雅观、重实

色泽：青褐油润，稍间蜜黄

汤色：金黄亮堂

香气：狷介爽悦，带兰花香

味道：醇爽

叶底：软亮，红绿相映

冲泡办法

白芽奇兰宜用紫砂壶或白瓷盖碗冲泡

水温在100度支配，寻常取5-8克茶叶置于盖碗中，用沸水冲泡

第一泡:可以快速洗茶倒掉，也可 依据一局部冲泡习气，做为第一泡正常品饮

第二泡:坐杯时间约为20秒

第三泡:坐杯时间约为30秒

后方依据茶的口感，可自行调停时间。

品格辨别

白芽奇兰干嗅能闻到暗香，冲泡后兰花香更为突出，口感顺滑，味道比力憨厚和醇爽，很接近单丛、武夷岩芽的以为，咀嚼较重，回甘久长。

即使冷饮上等的白芽奇兰，在吸吐之间，也能感遭到茶水分发射来的幽兰幽香。

本图文泉源于小茶郎 茶文明

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