“碧螺春”名茶定名，最早应是吴梅村！

又到了碧螺春新茶上市的季候。碧螺春是名茶，很多人都喜好喝。不外“碧螺春”是怎样定名的？这是一笔懵懂账。

笔者近期研讨发觉，就现在材料来看，“碧螺春”的定名，最早纪录应是大墨客吴梅村。

他有一首词，内容如下：《如梦令》 镇日莺愁燕懒，各处落红谁管？睡起热沉香，小饮碧螺春碗。帘卷，帘卷，一任柳丝风软。

内容写的正是如今这个时分，大概略微再晚一些时分。

俗话说，春困秋乏夏打盹，词中这位深闺女性懒洋洋的，刚起了床，室外风吹花落，鸟儿都不精力，算了，燃起沉香，喝杯碧螺春茶，看软软的柳条随风起舞吧。

《文史知识》2009年第四期，谭庄教师撰文《“碧螺春碗”释义》，以为：所谓“碧螺春碗”，即以青螺所制酒碗，与碧螺春茶 不关。

但是搜遍其他人的诗词，带有碧螺、青螺、绿螺、春碗的诗词，并不是很多，大概说几乎没有。中国瓷器兴旺，喝酒品茗器具精巧，品种多样，基本用不着去海边捡螺号，制造酒器茶具了。

再就是从这首词内容和情况来看，这位玉人，仿佛也不是酒鬼，更不是水浒俊杰，睡醒了，就要用碧螺春碗，喝上几碗酒。再者说了，喝酒的时分，燃起沉香，仿佛也不搭，反而品茗更为切合。因此，这里的碧螺春碗，认定为品茗，更为准确。白色陶瓷，大概带有春天图案的盖杯，更有约莫。

假如这么认定，那么碧螺春是康熙定名，照旧吴梅村定名，就有的争论了。

吴伟业，生于1609年，在1672去世，字骏公，号梅村，江苏太仓人。明崇祯四年（1631）进士，曾任翰林院编修、左庶子等职。清顺治十年（1653）被动应诏北上，次年被授予秘书院侍讲，后升国子监祭酒。顺治十三年底，以奉嗣母之丧为由乞假南归，今后不复出仕。他是明末清初出名墨客，与钱谦益、龚鼎孳并称“江左三各位”，又为娄东诗派创始者。善于七言歌行，初学“长庆体”，后自成新吟，子孙称之为“梅村体”。

就现在种种论点来看，纪录“碧螺春”定名历程，比力早的是清代王应奎老教师，在乾隆二十二年，也就是1757年，撰写的《柳南续笔》中一篇，有关“吓煞人”改“碧螺春”的故事。

《柳南续笔》说:“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，每岁土人持竹筐采归，以供日用，历数十年如是，未见其异也。康熙某年，按候以采，而其叶较多，筐不堪贮，因置怀间。茶得热气，异香忽发，采茶者争呼吓煞人香。’吓煞人’者，吴中方言也;因遂以名是茶云。自是今后，每值采茶，土人男女长幼，务必洗浴换衣，尽室而往。贮不必筐，悉置怀间。而土人朱元正，独精制法，出自其家，尤称妙品，每斤代价三两。己卯岁(1699年)，车驾幸太湖，宋公购此茶以进。上以其名不雅观，题之曰‘碧螺春’，自是场合大吏，岁必采办，而售者屡屡以伪乱真。”

这个时间和吴梅村比拟，就太落伍了，1699年是康熙三十八年，康熙正在南巡，此时吴梅村以前去世27年了。吴梅村笔下的文学人物早就喝上碧螺春茶了，以前用不着再用康熙定名了。在说这则纪录，也是毛病百出，野茶数株，何必土人男女长幼尽室而往？其叶较多，数株野茶，能有几多？筐不堪贮，因置怀间，更是乱说，筐都装不下了，怀里能装几多？以是说，《柳南续笔》有关纪录很不成信，很约莫牵强附会，耳食之闻，夸大其词罢了。

别的有一本书，《随见录》也有纪录，说:“洞庭山有茶，微似芥茶而细，味甚甘香，俗呼为吓杀人，产碧螺峰者尤佳，名碧螺春”。没说茶置怀事，也没说康熙提名泉源。不外《随见录》原书已流失，这些纪录，是清代陆延灿的《续茶经》，此书成书于雍正十二年，1734年，时间比吴梅村晚得更多。

也有材料证实，《江苏县区志》所说的“茶，出洞庭包山者名剔目，俗名细茶;出东山者品最上，自荐纸片茶，精制者，价倍于松萝。”《县区志》成书于康熙二十八年，1689年。清代王维德编样的《林屋民俗》，成书于1712年，照抄《县区志》说法，所不同的就是将“茶”改成了“当地货”。这也分析在1712年时，还没有碧螺春的说法。笔者以为，即使有碧螺春茶说法，也都比吴梅村晚。

另有人说，碧螺春的茶名，应该是取自于东山的碧螺峰，并非有些人所以为的“因其形似碧螺，采在春天而得此名”。也有真理。大概碧螺春碗，早从喝酒，变成了品茗，大概代指，大概地名和器具合一，一同作育了“碧螺春”的名副但是。

再就是，碧螺，是指少女的一种螺壳状发髻。 宋王珪《宫词》：“十三垂髻碧螺松，学舞经年后苑中。”，也约莫是采茶女，为了便利采茶，把长发绾起，盘成碧螺发髻，特别斑斓，如同仙女，所采茶叶，制品外形，相似采茶女的碧螺发髻，这几种要素，使“碧螺春”隽誉远扬，香飘中外了。

综上，假如我们以内幕为依据，以纪录证据为准绳，那么“碧螺春”茶的定名，就不克不及再是康熙，而应该是属于吴梅村教师了。（吴修安）